Hasta el  16 de Noviembre organizamos las Jornadas Gastronómicas Rojas, inspiradas fundamentalmente en la carne de Buey.

restaurante asador soriano jornadas del buey ampliadas

RESERVA DE MESA

  • Precio menú degustación: 26,00 € (IVA incluido)
  • Lugar: Asador Soriano – Chans, Bembrive 2, Vigo
  • Reservas: 986 481 373 | soriano@asadorsoriano.com

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Del 20 de Octubre al 9 de Noviembre organizamos las Jornadas Gastronómicas Rojas, inspiradas fundamentalmente en la carne de Buey.

jornadas del buey asador soriano vigo

JORNADAS GASTRONÓMICAS ROJAS
MENÚ DEGUSTACIÓN

Cecina de Buey Gallego con virutas de queso curado de oveja

Judiones de ‘La Granja’

Entrecot de Buey con su guarnición

Infusión de frutos rojos con helado de queso y frutas de temporada

RESERVA DE MESA

  • Precio menú degustación: 26,00 € (IVA incluido)
  • Lugar: Asador Soriano – Chans, Bembrive 2, Vigo
  • Reservas: 986 481 373 | soriano@asadorsoriano.com

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El jueves 26 de Junio a las 21:00h organizamos en nuestro restaurante de Vigo una ‘Cena Maridaje Secreto’ que contará con una selección de vinos de Bodegas y Viñedos ‘CODORNIU RAVENTÓS’.

La mecánica de la cena será la siguiente: “Con cada plato serviremos 2 tipos de vino. Una vez probado y catado por el cliente el sumiller nos explicará cual de los dos marida mejor con el plato que tenemos delante y por qué”.

La cena maridaje  a ciegas estará compuesta por el siguiente menú:

'Cena Maridaje a Ciegas' con Bodegas y Viñedos CODORNIU RAVENTÓS

 

MENÚ CENA MARIDAJE  SECRETO
con Bodegas y Viñedos ‘CODORNIU RAVENTÓS’

Aperitivos: Montadito de Bacalo con Ajoarriero, Tosta de Atún, Espárragos Templados
Maridado con …

Salmón Ahumado con Caviar de Erizo y Huevas Lumpo
Maridado con …

Carpacio de Pulpo con Alga Wakame y Sésamo
Maridado con …

Entrecot de Ternera y de Buey
Maridado con …

Brownie con Helado de Vainila
Maridado con …

El precio de la ‘cena maridaje a ciegas’ será de 39,00€ y las plazas son limitadas por lo que es imprescindible reservar anticipadamente.

RESERVAS (plazas limitadas):

Fecha: 26/06/2014 – 21:00h
Lugar: Asador Soriano – Chans, Bembrive 2, Vigo
Reservas: 986 481 373 | soriano@asadorsoriano.com

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