Del 20 de Mayo al 1 de Junio celebramos en nuestro restaurante de Vigo, las ‘Jornadas Gastronómicas Castellanas‘  en el que plato estrella, como no puede ser de otra manera, será el ‘Lechazo‘. Toda una sinfonía se sabores puros y auténticos que se logran tras una lenta cocción en el horno de leña durante unas tres horas y al que no se le añade otra cosa que sal y un poco de manteca de cerdo. 

Durante las jornadas gastronómicas serviremos un menú degustación basado en la gastronomía castellana y que consistirá en:

jornadas gastronomicas castellanas restaurante asador soriano de vigo

MENÚ DEGUSTACIÓN JORNADAS DEL ‘LECHAZO’

Morcilla de Burgos
Espárragos de Tudela Templados
Cogollos de Tudela con Lomos de Bonito
Cordero Lechal en ‘Horno de Leña’
Crema de Limón con helado de lima y granizado de Gin-Tonic

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Teléfono: 986.481.373

Correo electrónico: soriano@asadorsoriano.com

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Si estás buscando un restaurante para comer bien en Vigo no te lo pienses y ven a disfrutar con nosotros y nuestro horno de leña!!

Ya estamos en pleno otoño y con él llegan manjares típicos de esta lluviosa época de año: caza, setas, etc. Por ello, un año más incluimos  este tipo de productos en nuestra carta de platos. Esta semana ya disponemos de platos en el que el protagonista principal es la caza:

Restaurante Asador Soriano de Vigo, platos de caza

PLATOS DE OTOÑO EN VIGO: CAZA

Perdiz en escabeche (15,00€)

Perdiz estofada (15,00€)

Lomo de ciervo con salsa agridulce (15,00€)

Lomo de jabalí con salsa agridulce (15,00€)

Pichón dos texturas: muslos confitados y pechuga al punto (16,00€)

Conejo de monte con arroz (14,00€)

Como siempre podéis reservar mesa en el Restaurante Asador Soriano de Vigo a través de:

Teléfono: 986.481.373

Email: soriano@asadorsoriano.com

Os esperamos!!

Ya estamos en pleno otoño y con él llegan manjares típicos de esta lluviosa época de año: caza menor, setas, etc. Por ello, un año más incluimos  este tipo de productos en nuestra carta de platos. Esta semana ya disponemos de platos en el que el protagonista principal son las setas (boletus edulis):

restaurante asador soriano vigo temporada de setas

 PLATOS DE OTOÑO: SETAS

Boletus plancha (14€)

Boletus con huevos y chorizo (15€)

Boletus salteados con lascas de jamon iberico (15€)

Chuleta de corzo con salsa agridulce y boletus (15,50€)

Como siempre podéis reservar mesa en el Restaurante Asador Soriano de Vigo a través de:

Teléfono: 986.481.373

Email: soriano@asadorsoriano.com

Os esperamos!!