Del 20 de Abril al 2 de Mayo celebramos en nuestro restaurante de Vigo, las habituales ‘Jornadas Gastronómicas Castellanas‘  en el que plato estrella, como no puede ser de otra manera, será el ‘Lechazo‘.

Durante las jornadas gastronómicas serviremos un menú degustación basado en la gastronomía típica castellana y que consistirá en:

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MENÚ DEGUSTACIÓN JORNADAS DEL ‘LECHAZO’

Morcilla de Burgos
Espárragos de Tudela Templados
Cogollos de Tudela con Lomos de Bonito
Cordero Lechal en ‘Horno de Leña’
Crema de Limón con helado de lima y granizado de Gin-Tonic

Toda una sinfonía se sabores puros y auténticos que se logran tras una lenta cocción en el horno de leña durante unas tres horas y al que no se le añade otra cosa que sal y un poco de manteca de cerdo.

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Teléfono: 986.481.373

Correo electrónico: soriano@asadorsoriano.com

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No te lo pienses y ven a disfrutar de nuestro horno de leña!!