El jueves 26 de Junio a las 21:00h organizamos en nuestro restaurante de Vigo una ‘Cena Maridaje Secreto’ que contará con una selección de vinos de Bodegas y Viñedos ‘CODORNIU RAVENTÓS’.
La mecánica de la cena será la siguiente: “Con cada plato serviremos 2 tipos de vino. Una vez probado y catado por el cliente el sumiller nos explicará cual de los dos marida mejor con el plato que tenemos delante y por qué”.
La cena maridaje a ciegas estará compuesta por el siguiente menú:
MENÚ CENA MARIDAJE SECRETO
con Bodegas y Viñedos ‘CODORNIU RAVENTÓS’
Maridado con …
Salmón Ahumado con Caviar de Erizo y Huevas Lumpo
Maridado con …
Carpacio de Pulpo con Alga Wakame y Sésamo
Maridado con …
Entrecot de Ternera y de Buey
Maridado con …
Brownie con Helado de Vainila
Maridado con …
El precio de la ‘cena maridaje a ciegas’ será de 39,00€ y las plazas son limitadas por lo que es imprescindible reservar anticipadamente.
RESERVAS (plazas limitadas):
Fecha: 26/06/2014 – 21:00h
Lugar: Asador Soriano – Chans, Bembrive 2, Vigo
Reservas: 986 481 373 | soriano@asadorsoriano.com